ごあいさつ

大正11年、駒込に創業以来、数多くの人々に支えられ今日までまいりました。
“おいしいものの追求” と“職人の育成” が小松庵の二つの柱です。
さまざまな分野の専門家の方々からのご指摘、研究に鍛えられ、日々前進する小松庵の味が生み出されています。
その、すばらしい江戸前蕎麦の伝統を残すには、蕎麦職人を憧れの職業にすることが第一の課題だと思っております。
幸い私どものまわりには、志のある若者がおります。
また、味を愛し応援してくださるお客様、開発者に恵まれました。
このような方々に、少しでも恩返しすべく、研鑚と精進をしてまいります。
これからも尚いっそう、ご指導ご鞭撻を賜りたくお願い申しあげます。

会社概要

創業

大正11年(1922年)5月

資本金

3000万円

代表者

代表取締役社長　小松孝至

事業内容

日本蕎麦専門店の経営(都内5店舗)

従業員数

49名(男性38名　女性11名)

沿革

1922年5月

（大正11年）　初代社長・小松鶴一、駒込で小松庵創業

1945年

（昭和20年）　終戦後、駒込に木造で開店

1951年

（昭和26年）　有限会社　小松庵設立

1971年

（昭和46年）　駒込に小松ビル竣工

1992年

（平成 4年）　池袋メトロポリタンプラザ店オープン（2012年閉店）

1994年

（平成 6年）　恵比寿ガーデンプレイスタワー店オープン（××年閉店）

1995年

（平成 7年）　自家製粉、手打ち蕎麦開始

1996年

（平成 8年）　新宿高島屋店オープン

xxxx年

（平成xx年）　渋谷店オープン（2020年4月閉店）

2004年

（平成16年）　丸の内オアゾ店オープン

2010年

（平成22年）　駒込に「蕎学舎」設立

2011年

（平成23年）　二子玉川店オープン（××年閉店）

2012年

（平成24年）　東京ソラマチ店オープン

2014年

（平成26年）　駒込六義園前に新本店オープン

2019年

（令和元年）　銀座店オープン

2022年5月

（令和 4年）　創業100周年